Quinta Casa da Mata branco

Classificação: Vinho Verde Sub-Região Lima
Castas: Loureiro, Trajadura
Análise sensorial: Aspecto/Cor: Límpido / Citrino
Aroma/Prova: Intenso, frutado
Sabor/Prova: Fresco, acidez equilibrada com o corpo
Vinificação: Obtido da fermentação controlada pelo frio, de uvas da casta Loureiro, com um toque de Trajadura, cuidadosamente seleccionadas e tratadas, por processos ancestrais naturais
Gastronomia: Excelente como aperitivo. Acompanha na perfeição pratos de peixe, marisco, carne de aves e grelhados
Temperatura: Servir entre 8°C e 12°C
Enólogo: João Pereira