Mel de Urze

Degust’arcos

Mel do Parque Nacional Peneda-Gerês, característico de monofloração de urze, comum nas terras altas, é um mel cheio de personalidade, com sabor forte, ligeiramente acidulado e consistência densa. Apresenta um tom muito escuro e
ambreado, possui aroma e sabor marcantes, e ligeira adstringência, própria do néctar de urze.

Pode ser incorporado em preparações culinárias, como por exemplo, coberturas e recheios de bolos, pode ser usado
também para barrar tostas, pão, bolachas; ou pode ser consumido como adoçante no leite ou chá.

Produção artesanal
Sem conservantes e sem corantes químicos
Sabor intensamente forte e cor escura

Contactos:
Sílvia Pinheiro| 916 836 568 | degustarcos@gmail.com | facebook.com/degustarcos